Digitalisierung & Betrieb

Kassen- & Betriebssysteme

Die Kasse ist das Herzstück von Gastronomie und Detailhandel — und im Stossbetrieb entscheidet sie über Tempo, Nerven und saubere Zahlen. Wir sorgen dafür, dass Ihre Kasse einfach funktioniert — und deren Daten dank KI für Sie arbeiten.

Warum mit uns

Unabhängig beraten, durchgängig gedacht.

Kassensysteme gibt es viele — entscheidend ist, welches zu Ihrem Betrieb passt: Tischverwaltung oder Theke, ein Standort oder mehrere, einfache Karte oder komplexes Sortiment. Wir beraten herstellerunabhängig und richten das System so ein, dass es vom ersten Tag an läuft.

Der Unterschied zu reinen Kassenhändlern: Wir denken die Kasse mit Ihrer Buchhaltung und Ihren Abläufen zusammen — vom Artikelstamm über die MWST-Sätze bis zur Auswertung, die zeigt, was wirklich läuft. Eine Lösung, kein Inselsystem.

Zuverlässig im Stress

Schnelle Abläufe, klare Bedienung — auch im vollen Samstagabend-Service.

Sauber verbucht

Tagesabschlüsse und Umsätze fliessen direkt und korrekt in die Buchhaltung.

Wächst mit

Vom ersten Standort bis zur Filiale — das System skaliert mit Ihrem Betrieb.

Leistungsumfang

Von der Auswahl bis zum Support.

Beratung, Auswahl & Einrichtung

Wir analysieren Ihren Betrieb, empfehlen das passende System und übernehmen die komplette Einrichtung — inklusive Artikelstamm, Hardware und Zahlungsanbindung.

  • Bedarfsanalyse und herstellerunabhängige Empfehlung
  • Einrichtung von Hardware, Software und Zahlarten
  • Integrierte Tischreservierung mit Tischplan-Verknüpfung
  • Übernahme von Artikeln, Karten und Preisen
  • Zeiterfassung und Personaleinsatzplanung im selben System
  • Testlauf vor dem ersten Betriebstag

Anbindung, Schulung & Betrieb

Nach dem Go-live bleiben wir dran: Ihr Team wird geschult, die Zahlen fliessen in die Buchhaltung, und bei Fragen sind wir erreichbar — auch dann, wenn es schnell gehen muss.

  • Tagesabschluss und direkte Anbindung an die Buchhaltung
  • Rechnungen, Offerten und Lieferscheine direkt aus der Kasse
  • Auswertungen: Umsätze, Renner, Ladenhüter
  • Schulung des Teams, kurz und praxisnah
  • Kauf auf Rechnung für B2B- und Stammkunden — sauber verbucht
  • Laufender Support und Weiterentwicklung

Hardware, Payment & Service

Kasse und Zahlung gehören zusammen. Wir beschaffen die passenden Kartenterminals, binden Karte und Twint integriert an die Kasse an und bleiben auch danach zuständig — ein Ansprechpartner für das ganze System statt mehrerer Hotlines, die aufeinander verweisen. Und weil ein Defekt nicht auf Bürozeiten wartet, regelt ein Servicevertrag den Ernstfall, bevor er eintritt.

  • Kartenterminals mit integrierter Zahlungsabwicklung — Karte und Twint
  • Kasse und Payment aus einer Hand statt getrennter Anbieter
  • Hardware auf Wunsch im Miet- oder Abo-Modell — schont die Liquidität in der Startphase
  • Servicevertrag mit vereinbarten Reaktionszeiten und Vor-Ort-Einsätzen
  • Ersatzgerät bei Defekt — Ihr Betrieb läuft weiter
  • Erreichbar, wenn Gastronomie arbeitet — auch abends und am Wochenende
Unverbindlich anfragen

Kassenwissen bis ins Detail

Eine Kasse ist schnell gekauft. Richtig konfiguriert ist sie selten.

Ob ein Kassensystem im Alltag trägt, entscheidet sich nicht im Prospekt, sondern an drei Stellen: bei der Mehrwertsteuer, an der Zahlung und beim Tagesabschluss. Genau dort setzen wir bei jeder Einrichtung an.

MWST ab der ersten Buchung korrekt

Konsumation vor Ort 8.1 Prozent, Take-away 2.6 Prozent: Wir hinterlegen die Sätze pro Artikel und Verkaufskanal, sodass auch Mischfälle wie Sitzplatz und Strassenverkauf automatisch richtig getrennt werden und die MWST-Abrechnung ohne Korrekturen aufgeht.

Zahlungswege ohne Lücke

Karte, Twint und Bargeld laufen über einen zentral angebundenen Zahlungsfluss, inklusive separat ausgewiesenem Trinkgeld und Rechnungssplitting, damit am Abend jede Zahlung eindeutig zuordenbar ist.

Tagesabschluss, der stimmt

Kassensturz mit Soll-Ist-Abgleich, protokollierte Bargeld-Abschöpfung und ein strukturierter Export in die Finanzbuchhaltung: Der Abschluss ist in Minuten erledigt und muss nicht am Monatsende nachgebessert werden.

Darüber hinaus

Mehr aus Ihrer Kasse holen.

Online-Bestellungen & Lieferdienste

Anbindung von Webshop und Lieferplattformen — Bestellungen laufen direkt in die Kasse statt auf Zettel.

Digitale Speisekarte & QR-Bestellung

Gäste bestellen per QR-Code direkt am Tisch — entlastet das Personal und erhöht den Durchschnittsbon.

Warenwirtschaft & Lager

Bestandsführung und Rezeptur-Kalkulation in der Kasse — Wareneinsatz und Schwund auf einen Blick. Für lagerführende Betriebe mit Kommissionierung und Versand steht unsere eigenständige Lösung Warenwirtschaft & Logistik bereit.

Gutscheine & Treueprogramm

Digitale Gutscheine und Stempelkarten an der Kasse — so kommen Stammgäste öfter zurück.

Self-Ordering, Self-Checkout & Küchendisplay

Bestellterminals, Selbstbedienungskassen und Küchendisplays mit Gang- und Stationssteuerung statt Bondrucker — mehr Durchsatz mit dem Team, das Sie haben. Die wirksamste Antwort auf den Personalmangel in Gastronomie und Take-away.

KI-gestützte Auswertungen

Ihre Kassendaten zeigen mehr als den Tagesumsatz: Nachfragemuster, Renner, stille Stunden. Wie wir daraus automatisierte Auswertungen machen, lesen Sie unter KI & Automatisierung.

Aus der Praxis

Ein Serviceabend mit einer Kasse, die mitdenkt.

So läuft ein voller Abend, wenn Bestellung, Küche, Zahlung und Buchhaltung über ein System laufen — ohne Zettel, ohne Doppelerfassung.

1

Bestellung direkt am Tisch

Der Service erfasst die Bestellung auf dem Handgerät, oder der Gast bestellt selbst per QR-Code am Tisch. Gangfolge, Beilagen und Sonderwünsche werden gleich mitgegeben — nichts wird zweimal notiert.

2

Bons laufen, wo sie hingehören

Speisen erscheinen auf dem Küchenbon, Getränke an der Bar — automatisch getrennt und in der richtigen Gangreihenfolge. Der Service ruft Gänge ab, statt in die Küche zu laufen.

3

Zahlung ohne Umwege

Karte oder Twint direkt am Tisch, Trinkgeld wird separat erfasst und korrekt ausgewiesen. Will der Tisch teilen, splittet die Kasse die Rechnung nach Positionen oder zu gleichen Teilen — in Sekunden, ohne Neueingabe.

4

Abschluss statt Zettelwirtschaft

Nach dem letzten Gast: Tagesabschluss per Knopfdruck — der Kassensturz geht auf, und die Zahlen fliessen automatisch in die Buchhaltung. Kein Abtippen, keine Differenzen am Monatsende.

Ablauf

In vier Schritten zur laufenden Kasse.

1

Bedarfsanalyse

Betrieb, Abläufe und Anforderungen — vor Ort angeschaut, nicht aus dem Katalog.

2

Empfehlung & Offerte

Das passende System mit transparenten Kosten — Hardware, Lizenzen, Einrichtung.

3

Einrichtung & Schulung

Aufbau, Artikelübernahme, Testlauf und Team-Schulung vor dem Start.

4

Support

Erreichbar, wenn es zählt — plus Auswertungen und Weiterentwicklung.

Für wen

Vier Betriebstypen, vier Anforderungen — jeweils die richtige Konfiguration.

Restaurants & Cafés

Tischplan, Gangsteuerung, mobile Geräte für den Service und Rechnungssplitting am Tisch: Die Kasse folgt Ihrem Serviceablauf — nicht umgekehrt. Trinkgeld wird sauber getrennt erfasst, damit die Abrechnung im Team stimmt.

Take-away & Food-Konzepte

An der Theke zählt Tempo: Schnellwahltasten, klare Artikelstruktur und die automatische Trennung von 2.6 Prozent Take-away und 8.1 Prozent Konsumation vor Ort — pro Verkauf, ohne dass Ihr Personal daran denken muss. Lieferdienste binden wir direkt an.

Detailhandel & Läden

Barcode-Erfassung, gepflegter Artikelstamm mit Warengruppen, Bestandsführung über die Warenwirtschaft und Gutscheinverwaltung: Sie sehen jederzeit, was an Lager ist und was sich dreht — die Kasse wird zum Führungsinstrument.

Mehrbetriebe & Filialen

Artikel und Preise zentral pflegen, pro Standort ausrollen, Auswertungen je Filiale und über alles: Mit Rollen und Berechtigungen sieht jede Person genau das, was sie braucht — und Sie behalten den Überblick über alle Betriebe.

Häufige Fragen

Zu Kassensystemen.

Mit welchen Kassensystemen arbeiten Sie?

Wir beraten herstellerunabhängig und setzen auf bewährte Schweizer und internationale Lösungen für Gastronomie und Detailhandel. Die Empfehlung richtet sich nach Ihrem Betrieb — nicht nach einer Marge.

Kann ich bestehende Hardware weiterverwenden?

Wo es technisch sinnvoll ist, ja. Wir prüfen Ihre vorhandenen Geräte und ergänzen nur, was nötig ist — das schont das Budget.

Wie lange dauert die Umstellung?

Ein Standard-Setup ist in wenigen Tagen betriebsbereit. Die Umstellung planen wir so, dass Ihr Betrieb ohne Unterbruch weiterläuft — inklusive Testlauf vor dem ersten Servicetag.

Hilft die Kasse auch bei der Buchhaltung?

Ja — das ist einer unserer grössten Hebel: Tagesabschlüsse und Umsätze fliessen strukturiert in die Buchhaltung. In Kombination mit unserer Treuhand-Leistung entsteht eine durchgängige Lösung.

Was passiert, wenn mitten im Service das Internet ausfällt?

Die von uns eingerichteten Systeme arbeiten offline weiter: Bestellungen, Bons und Barzahlungen laufen über das lokale Netzwerk, die Daten werden nach Rückkehr der Verbindung automatisch synchronisiert. Bei der Einrichtung spielen wir das Ausfallverhalten Ihres Setups konkret durch — inklusive Kartenterminal — und richten, wo sinnvoll, eine Ersatzverbindung ein, etwa über einen mobilen Hotspot. Ein Internetunterbruch bleibt damit ein Randthema, kein Servicestopp.

Können wir Preise und Karte später selbst anpassen?

Ja — das ist ausdrücklich das Ziel der Schulung. Neue Gerichte, Preisänderungen, Tagesangebote oder saisonale Karten pflegen Sie danach selbst, ohne auf uns warten zu müssen. Damit dabei nichts schiefgeht, bauen wir den Artikelstamm von Anfang an so auf, dass Warengruppen, MWST-Zuordnung und Bon-Steuerung fix hinterlegt sind: Sie ändern den Preis, die Logik dahinter bleibt korrekt. Für alles darüber hinaus bleibt der Support erreichbar.

Lohnt sich ein Wechsel mitten im Betriebsjahr — oder riskieren wir Chaos?

Ein Wechsel braucht keinen Jahreswechsel. Wir bereiten das neue System parallel zum laufenden Betrieb vor, übernehmen Artikel, Preise und Stammdaten und stellen an einem ruhigen Tag oder über Nacht um — mit einem sauberen Schnitt beim Tagesabschluss. Die Abschlüsse des alten Systems bleiben dokumentiert, die Buchhaltung läuft ohne Lücke weiter. Ihr Team arbeitet am nächsten Servicetag auf dem neuen System, geschult und ohne Unterbruch im Tagesgeschäft.

Kann man die Hardware auch mieten?

Ja. Kassen- und Terminal-Hardware bieten wir auf Wunsch im Miet- oder Abo-Modell an — inklusive Einrichtung und Service. Das schont die Liquidität, gerade in der Gründungs- und Startphase, in der das Kapital besser in Ware, Personal und Anlauf investiert ist als in Geräte. Ob Kauf oder Miete für Ihren Betrieb wirtschaftlicher ist, rechnen wir in der Offerte transparent vor — ohne versteckte Positionen.

Was passiert bei einem Defekt im laufenden Betrieb?

Dafür schliessen wir mit Ihnen einen Servicevertrag ab: vereinbarte Reaktionszeiten, Vor-Ort-Einsätze, wo Fernwartung nicht reicht, und Ersatzgeräte, damit Ihr Betrieb weiterläuft, während das defekte Gerät repariert oder ersetzt wird. Viele Störungen lösen wir direkt per Fernzugriff, ohne dass jemand vorbeikommen muss. Und weil Gastronomie dann arbeitet, wenn andere Feierabend haben, sind wir auch an Abenden und Wochenenden erreichbar.

Wann raten Sie von einem Systemwechsel ab?

Öfter, als Sie denken: Wenn Ihr bestehendes System grundsätzlich passt und nur falsch konfiguriert ist, optimieren wir die Einstellungen, statt Ihnen neue Hardware zu verkaufen. Ein Wechsel lohnt sich erst, wenn das System Ihre Abläufe bremst — das sagen wir Ihnen nach der Analyse ehrlich.

Nächster Schritt

Die Kasse, die einfach läuft.

Erzählen Sie uns von Ihrem Betrieb — im kostenlosen Erstgespräch empfehlen wir das passende System und offerieren transparent.

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